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银耳莲子粥的做法你知道吗

发布时间:2018/11/13 13:15:31 来源: 浏览量:
在金华的市场上经常可以看到武义无芯莲子,这时因为武义无芯莲子有着非常好的质量。武义无芯莲子的味道是很甘甜的,而且个头也都是很大的,比一般的莲子要更加的好吃,莲子可以做很多的汤。银耳莲子粥的做法你知道吗?让我们武义无芯莲子厂家告诉你银耳莲子粥的做法。

银耳莲子粥的做法


1、银耳用清水泡开,将底部泛黄的硬结剔出,然后撕碎备用。一般用三、四朵即可。
2、莲子需要中间无芯的,不苦,放置多少随自己喜好。
3、汤锅放清水,水要一次放够,要留出蒸发的余地,煮的过程中间不可加水。
4、将银耳、冰糖(三两左右)、枣子、枸杞放入冷水中,开火,加热,煮沸,一定要不断搅锅,防止银耳胶质粘锅,煮开后,关小火熬煮,也要不断搅锅。
5、莲子易熟稍后放入。
6、开锅后继续熬煮,直到银耳胶化,汤粘稠即可。

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