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你知道粽叶是什么吗?

发布时间:2018/7/5 9:51:58 来源: 浏览量:
   其实我们说到粽叶很多的人都会以为是竹子的叶子吧!其实粽叶不算是,我们看到过竹子的人都是知道的吧!竹子这么小小的样子,怎么可能会生长出来这么大的叶子呢?其实在我们生活中还是有很多的人不知道粽叶的什么的,连粽叶是什么都不知道,是不是感觉对不起被我们吃到肚子里面的粽子呢?说实话,大家有没有兴趣想要了解一下粽叶是什么的,下面我们金华粽叶批发商告诉你哦!


关于粽叶的小常识



粽叶一般都含有大量对人体有益的叶绿素和多种氨基酸等成分,其特殊的防腐作用也是粽子易保存的原因之一,气味芳香,闻之如有回归大自然的感觉。

用来包粽子的植物叶子纤维较多,耐煮,并有一定的芳香。较早的粽叶是菰(这个字念“gu”,和姑姑的姑同音)叶。春秋时期,粽子用菰叶包黍米成牛角状,所以那时的粽子称“角黍”。

到了元、明时期,粽子的包裹料已从菰叶变革为箬(这个字念“ruò”,若有似无的若同音)叶。箬是一种竹,箬叶即箬的叶子。箬叶有三四个手指般宽,比两三个手指般宽的菰叶宽一些。

除了这些此外,荷叶、芭蕉叶、槲树叶等宽大柔软且无毒、清香的植物叶片,都可以用作包粽子的材料。


以上是我们包粽子的是可以用来包粽子的叶子了,其实包粽子的叶子种类也是蛮多的,不过一般都是用的芦苇叶、箬叶制作的,像我们南方大多是用箬叶为主,北方以芦苇叶为主。以上的介绍大家是不是了解了一些了呢?对我们来说了解这样的粽子叶子也是很好的,毕竟我们不能做只知道吃的那枚吃货是不是,我们合作社有宣平莲子,武义无芯莲子,金华粽叶批发,有需要的欢迎电话联系。




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